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【夜食に最適】ベトナムのフォーを食べたら他は選べない!!低カロリーでヘルシー、簡単調理があなたを魅了する!!

どうも!年齢を重ねるごとに食事にも気を使うようになってきたスコプラ(@sukoplus)です!(少しだけね)

 

仕事で夜遅くなった時、遊んで遅くなった時、テレビやゲームで深夜になった時、不意に目にした深夜の飯テロ、受験勉強や試験勉強・・

 

お腹空くことありません??

 

小腹すいたけどもう遅い時間だしなぁ、こんな時間に食べると太っちゃうなぁ、わざわざ作るのはめんどくさいなぁ、、考えれば考えるほどお腹が空いて寝れなくなってしまうもの。

どうしても何か食べたくなった時、あなたは何を食べてます?

 

ラーメン?

 

うどん?

 

おにぎり?

 

いえいえ、これよりもに遥かに簡単に作れて、低カロリーでヘルシーな、夜食にピッタリなものがあるんです!!

 

それはベトナムのフォー!!

 

あなたの夜食に一度フォーを試してみませんか?

ベトナムのフォーとは

私が大好きなフォーティンのフォー(ブレてるね(^^;)

フォーとは米粉で作ったきしめんのような平べったい麺に牛や鶏で出汁をとったスープをかけ、主に牛肉や鶏肉、ネギなどをトッピングした今や日本でも有名なベトナム料理です。

ライムを絞ったり、唐辛子ペーストや、お酢がベースの調味料などを好みに合わせて入れて食べます。

 

今ではベトナムも人気の観光地になってるので、ベトナムと言えばフォーという人も多いのではないでしょうか(^^)

 

今では日本のスーパーなどでも色々なインスタントフォーが売っています

・・・が・・・そのほとんどは日本人が作る日本人に合わせた味のものばかりです(味噌味のフォーってなんだよ・・)

 

ベトナム現地でもインスタントフォーは数え切れないほどの種類が売られていますが、残念ながらそのほとんどを日本で見ることはできません。

なので私はベトナムへ行くたびに大量に購入して帰ります(笑)

 

では日本でベトナムのフォーを買うことはできないのかと言われるとそんなことはありません(^^)

本場ベトナムのスーパーで当たり前に売ってるインスタントフォーの一部はネットで買うことができます!

それがこちら▼▼

VIFONのインスタントフォーです。

VIFONはちゃんと現地でも売られています▼▼

2019年1月ハノイで撮影

フォーは夜食にピッタリ

本場のインスタントフォーが日本でも買えることはわかってもらえたと思いますが、私が伝えたいのはフォーが夜食にピッタリな理由です(^^)

きっと納得してもらえると思いますよ。

低カロリーでとってもヘルシー!

夜食で一番気になるところはカロリーじゃないですか??(私はそうです)

同じ麺類の日本のインスタントラーメンと比べてみましょう。

インスタントラーメンのカロリーはどれくらいでしょうか。

日清 出前一丁 463kcal
日清 ラ王 醤油 336kcal
日清 ラ王 豚骨醤油 342kcal
日清 ラ王 豚骨 315kcal
明星食品 チャルメラ 醤油 441kcal
明星食品 チャルメラ 味噌 437kcal
明星食品 中華三昧 醤油 367kcal
明星食品 中華三昧 味噌 375kcal
マルちゃん マルちゃん製麺 醤油 331kcal
マルちゃん マルちゃん製麺 豚骨 338kcal
マルちゃん マルちゃん製麺 味噌 355kcal

《2019年2月 各社HP調べ》

メジャーなインスタントラーメンのカロリーを調べてみたところ、

331kcalから463kcal

の間でした。

(多いですか?少ないですか?)

 

では色んなインスタントフォーのカロリーを見てみましょう。

240kcal

 

193kcal

 

194kcal

 

181.1〜274.3kcal!?∑(゚Д゚)

 

と、まぁ最低300kcalはある日本のインスタントラーメンに比べ、インスタントフォーは基本的に200kcal以下(一部幅のあるカロリー表示もありましたが(^^;))

低カロリーは一目瞭然!!

 

夜食にかかわらずカロリー制限をしたいダイエッターにもフォーがおすすめです。

作り方がめっちゃ簡単

インスタントラーメンを作る時は通常、

  1. 鍋とどんぶりを用意する
  2. 鍋でお湯を沸かす
  3. 麺を茹でる&ほぐす
  4. スープの素を入れる
  5. どんぶりに移す

こんな感じですかね(^^)

 

では、インスタントフォーの作り方の手順をVIFONの牛肉のフォー(Phở bò)の写真とともにどうぞ!

①どんぶりに麺、スープを入れる

黄色いのはコクを出す脂、赤いのはピリ辛ソース

②お湯を沸かす(鍋、やかん、ケトル等)

(写真なくてごめんね^^;)

③どんぶりにお湯ぶっかけて待つ(ラップした方がいい)

真ん中にお湯かけたので凹んでます(^^;

以上!完成!

それっぽく撮ってみました(^^;

そう、ベトナムのインスタントフォーは

鍋を使いません!!

お湯かけて蓋して待つだけ!!

超簡単(笑)

 

これを知ってしまうと普通のインスタントラーメンを作るのが凄くめんどくさくなるので注意してください(^^;;

あ、同じような作り方でチキンラーメンがありますがチキンラーメンのカロリーは377kcalあります。

味も美味いインスタントフォー

どうせ食べるなら美味しいにこしたことはありません(笑)

ベトナムで売ってるフォーなのでベトナム人の味覚にあったものになってますが、日本人の味覚にも合ってると思います(^^)




日本のラーメンに比べるとあっさりしていると感じるかもしれませんが、それ故に夜食に丁度いい!!

物足りないときは麺を食べ終わった後にご飯を入れてお茶漬けのように食べても美味い!!(もう夜食の域を超えるけど・・)

夜食に最適なのはやっぱりフォー

  • 低カロリーでヘルシー
  • 簡単調理
  • 美味い

夜食に食べるならラーメンよりも、うどんよりも、おにぎりよりも断然フォー。

もう夜食のためにできたのかと思えるほど(笑)

 

もしベトナムに行くことがあれば是非いろんなインスタントフォーを買ってみてください。現地で買えば激安で買えますよ(^^)

 

残念ながらベトナムには行けないという人はネットでもVIFONのフォーを買うことができるので是非試してみてください!

おしまい。

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